Selecteer een pagina

Herfstdegustatie

        van 21/11/2019 tot en met 22/12/2019

Aperitief van het huis of een glaasje Champagne * met fijne hapjes

—-

Huis bereide terrine van ganzenlever en hazenpastei, Chutney van peer en gember, muskaatdruiven en een bavarois van peperkoek

—–

Roodbaarsfilet met spitskool, zachte kerriesaus afgewerkt met kokosmelk en gember

—–

 St- Jakobsvruchten met witte pens, puree van aardpeer en een groene kruiden emulsie **

—–

Hertenfilet  met veenbessensaus, gebakken witloof en knolselder

—–

A la minute huisgemaakt appeltaartje met hazelnootijs en kaneel

—–

Mokka met koekjes en snoepjes

Menu zonder aperitief, wijnen en koffie € 50,00

Menu aperitief, wijnen, koffie inbegrepen € 70,00

* € 7,00 supplement

** € 15,00 supplement voor dit gerecht hierbij wordt nog een bijpassende wijn geserveerd

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten