Van 03/01/2020 tot en met 08/02/2020 

Aperitief van het huis (glaasje Champagne *) met fijne hapjes
—–

Taartje van bloemkool, grijze garnalen, gerookte paling en stippen zure room met bieslook
—–
Skrei met gewokt witloof afgewerkt met pesto, sausje van Gorgonzola
—–
** Zeebaarsfilet met romige prei, botersaus afgewerkt met sherryazijn
—–
Hertenkalf met wintergarnituur, poivradesaus met rozemarijn, duxelle van diverse champignons
—–
Web van chocolade ganache met een torentje van huisbereide speculaasijs
—–
Mokka met koekjes en snoepjes

Menu zonder aperitief, wijnen en koffie € 50,00
Menu aperitief, wijnen en koffie inbegrepen € 70,00
* Supplement € 7,00
** Supplement € 15,00 voor dit gerecht, hierbij wordt nog een bijpassende wijn geserveerd